Aux États-Unis, l'« apple butter » (équivalent du #pommé ou du sirop) est considéré comme une spécialité Amish (mais il n'est pas prouvé que cela vienne vraiment d'eux).

Les autres noms du #pommé : raisiné ou cougnarde en Belgique, black butter ou nièr beurre à Jersey, ou, en dehors des pommes, plimez en Roumanie (prunes) ou sirop de dattes au Maghreb.

Le #pommé, comme le sirop, se fait en grands groupes festifs (il y a du travail), et en musique. La tradition s'était perdue depuis 1945 mais ça revient.

Sirop = terme normand, #pommé = terme breton (mais ça ne respecte pas parfaitement les limites administratives).

Vous voulez un vivant-pouète d'une conférence sur le #pommé, à la fête du sirop, à Vire ? Ça va commencer.